ぴあ・いろはでは、同法人ワークチームゆいの就労継続支援B型で手作りしたお豆腐の販売をさせていただきました。就労継続支援B型では、毎日利用者さんがお豆腐の製造・販売をしています。
今回は、保護者の送迎時間に合わせて、ぴあ・いろはの入り口で販売させていただきました。おぼろ豆腐や絹豆腐などをご購入いただき、「ぼく、お豆腐大好き！」と喜んでいただきました。職員も昼食用におぼろ豆腐を購入しました。貴重な宮城県産ミヤギシロメ大豆から絞った豆乳を使っており、豆の風味がよい、とてもおいしいお豆腐です。また、定期的に販売させていただきたいと思います。
