放課後クラブぴあでは、個別対応させていただいている中学生がバナナチョコ蒸しパン作りをしました。これまで、少しずつ調理の体験を積み重ね、今回は、利用児さんや保護者の方と相談して、料理本使ってお菓子作りを行うことにしました。
本の手順に沿って、料理を進めていき、バナナを切るときには、職員がアドバイスしなくても手を丸めて安全に持っていました。材料を混ぜる時は、何度も泡だて器を使って調理をしているので、すばやく均一に混ぜることができました。混ぜた生地を耐熱容器に流しいれ、電子レンジで簡単にできました。
今回は工程が多かったのですが、これまでの経験が料理のスキルを上げ、手際よく作ることができました。
