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調理実習体験

１月は、放課後クラブぴあの利用児さんを中心に白玉団子作りをしました。

初めて体験する子も多く、みんな興味津々で材料を混ぜたり、丸めたりしました。白玉をゆでる時には、ガスや熱湯を使うので、職員が声掛けや見守り、利用児さんも気を付けながら行いました。出来立ての白玉に好みで、きな粉やみたらしをかけました。味の感想を尋ねると、どの子も笑顔いっぱいで「もちもちして美味しい！」と答えてくれました。自分で作った白玉団子の味は格別なのでしょうね。家族にも食べてもらいたいと持ち帰る子もいました。

白玉粉に豆腐を混ぜることで、失敗しにくい、冷めても柔らかい、栄養がUPするというメリットがあるようです。ご家庭でもお試しくださいね。

 

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